Привет всем любителям вкусной еды и новым впечатлениям! 😋 Сегодня я хочу пригласить вас с головой окунуться в испанскую кухню и приготовить потрясающее блюдо – испанское рагу!

Привет всем любителям вкусной еды и новым впечатлениям! 😋 Сегодня я хочу пригласить вас с головой окунуться в испанскую кухню и приготовить потрясающее блюдо – испанское рагу!

▌ Почему именно испанский рецепт?

Испания славится своей яркой культурой, невероятными пейзажами и, конечно же, восхитительной кухней! ☀️ Представьте себе аромат специй, хрустящие овощи, нежное мясо... мммм... Уже текут слюнки? 😏 Тогда давайте приступим!

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ Что нам понадобится?

Собираем ингредиенты:

- 500 г говядины (или свинины) кубиками
- 2 крупные моркови
- 3 средних картофелины
- 1 большая луковица
- 2 сладких перца (желательно разных цветов)
- 4 зубчика чеснока
- 1 банка консервированных помидоров кусочками или томатная паста
- Оливковое масло
- Соль, перец по вкусу
- Специи: орегано, паприка, тимьян (по желанию можно добавить лавровый листик и немного красного вина)

А еще обязательно позаботьтесь о хорошем настроении и времени насладиться процессом приготовления! 🤗

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ Как готовить наше волшебное испанское рагу?

Вот пошаговая инструкция, которая превратит вашу кухню в маленький кусочек Испании:

▌ Шаг 1. Подготовка мяса ✨

Наливаем оливкового масла на сковородку, ставим на средний огонь и обжариваем кусочки мяса до золотистой корочки. Затем добавляем нарезанный лук и чеснок, жарим все вместе минут пять.

▌ Шаг 2. Добавляем цвет и аромат 🎨

Морковь и сладкий перец режем соломкой, картофель - небольшими кубиками. Все это отправляем к мясу и луку. Обжариваем еще пару минут, постоянно помешивая.

▌ Шаг 3. Время томатов 🍅

Добавляем помидоры (если используете свежую томатную пасту, добавьте ее с небольшим количеством воды). Перемешиваем и тушим под крышкой около получаса на маленьком огне.

▌ Шаг 4. Специи и финальные штрихи 🧂

Солим, перчим, посыпаем любимыми специями. Можно также плеснуть немножко красного вина, чтобы придать блюду особую нотку аромата. Оставляем тушиться ещё примерно полчаса, пока картошка не станет мягкой.

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ А теперь самое приятное – дегустация! 🍽️🥄

Накрывайте стол, зовите друзей и наслаждайтесь каждым кусочком вашего шедевра! Запивайте красным вином или хорошим пивом, а главное – делитесь эмоциями и впечатлениями от путешествия в мир кулинарии 💃✈️

Приятного аппетита вам и пусть каждый ваш день будет таким ярким и насыщенным, как испанская кухня! 🙌

P.S.: Если у вас есть свои любимые рецепты или советы по приготовлению этого блюда, поделитесь ими в комментариях ниже! 👇