Привет! 😊 Сегодня мы приготовим одно из самых вкусных блюд на свете – утку с ароматными яблоками в духовке! Представьте себе сочную золотистую корочку, нежное мясо и сладковатый запах яблок... ммм, уже текут слюнки? Тогда давайте начнём!
▌ Что нам понадобится?- Утка (1–2 кг) ▌ Шаг 1: Подготовка птицы 🦆Сначала нужно подготовить нашу птичку. Хорошенько промойте её под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и перцем внутри и снаружи. Затем нашпигуйте кожицу кусочками чеснока и травками – так она станет ещё ароматнее и вкуснее! Если любите более пикантный вкус, можно сделать маринад из лимонного сока, оливкового масла и специй, оставить утку в нём на пару часов перед запеканием. ▌ Шаг 2: Заполняем животик 🌽️🥝А теперь самое интересное – начинка! Очистите яблоки от сердцевины и семян, порежьте крупными дольками и аккуратно вложите внутрь утки. Если хочется добавить оригинальности, можно положить туда же кусочки апельсинов или груш – получится что-то новенькое и необычное! Закрепляем брюшко зубочисткой или зашиваем нитками, чтобы начинка не вывалилась во время приготовления. ▌ Шаг 3: В печь её! 🔥Выстелите противень фольгой, смажьте растительным маслом и положите сверху утку грудкой вверх. Накройте крышкой или тоже фольгой и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час-полтора. Периодически поливайте соком, который будет выделяться при готовке – это сделает блюдо особенно сочным и аппетитным. За 15 минут до конца уберите крышку/фольгу, чтобы получилась красивая хрустящая корочка. И пока ваша утка томится в печи, можете насладиться запахом, наполняющим всю кухню 😋 ▌ Шаг 4: Время наслаждаться ⭐️Выложите готовое блюдо на красивое блюдо, украсьте зеленью и подавайте горячим со свежими овощами или картофельным пюре. Ароматная утка с яблоками обязательно порадует вас и ваших близких, ведь ничто так не объединяет семью за столом, как вкусный ужин! Приятного аппетита вам и вашим близким! 😘 | |
|
| |
| Просмотров: 13 | | |
| Всего комментариев: 0 | |