Привет, мои дорогие любители вкусненького! 😋 Сегодня я хочу поделиться с вами простым, но таким потрясающим рецептом куриных рулетиков с сыром и свежей ароматной зеленью. Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто любит готовить что-то особенное без лишних заморочек!

Что нам понадобится?

- Филе куриной грудки (2 штуки)
- Сыр твёрдый или полутвёрдый (100 г)
- Сливочное масло комнатной температуры (30 г)
- Свежая зелень по вкусу (укроп, петрушка, базилик)
- Специи: соль, перец чёрный молотый, немного паприки для аромата
- Растительное масло для смазывания формы
- Яйцо куриное для смазки рулетов сверху (по желанию)

Шаг за шагом к идеальному блюду

1️⃣ Подготовка филе

Первым делом берём наши кусочки куриного филе и аккуратно отбиваем молоточком до толщины примерно 5 мм. Главное тут не переусердствовать, чтобы мясо осталось мягким и нежным.

2️⃣ Приготовление начинки

Теперь займёмся волшебством начинки! На крупной тёрке натрём сыр и добавим размягчённое сливочное масло. Затем мелко порубим свежую зелень и смешаем её с сыром и маслом. Добавляем специи по вкусу и тщательно перемешиваем нашу ароматную смесь.

3️⃣ Формирование рулета

Положите отбитое филе на рабочую поверхность и равномерно распределите подготовленную начинку тонким слоем. Теперь аккуратно сверните каждый кусочек филе в плотный рулетик и закрепите зубочистками, чтобы он не развернулся во время приготовления.

4️⃣ Запекание наших красавцев

Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем туда наши аппетитные рулетики. Если хотите придать им красивый золотистый цвет, смажьте сверху взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 25–30 минут до готовности и красивого цвета.

5️⃣ Вкуснейшее завершение

Когда пройдёт указанное время, достанем из духовки готовые рулетики и снимем зубочистки. Оставим остывать буквально пару минут и подаём к столу горячим или тёплым вместе со свежими овощами, картофельным пюре или любимым гарниром.

Вот так просто и быстро можно приготовить шикарное блюдо, которое понравится всей семье и друзьям! А вы любите экспериментировать на кухне? Делитесь своими любимыми рецептами и впечатлениями о приготовлении этих рулетиков.

Приятного аппетита вам и вашим близким!