Оооо, вы просто не представляете, какой это кайф! 😋 Это блюдо настолько простое в приготовлении, что даже если вы никогда раньше ничего не готовили (ну или почти ничего), у вас получится идеально!

Давайте я расскажу вам пошагово, как сделать эти вкусняшки, чтобы потом можно было сидеть за столом, потягивая чай и наслаждаясь ароматными кусочками нежнейшей курочки с мягким сливочным вкусом сыра и свежей зеленью ❤️✨

▌ Что нам понадобится?

- Филе куриной грудки – 4 штуки (если любите побольше мяса, берите больше)
- Сыр твёрдый или полутвёрдый (например, российский, гауда) – примерно 150–200 граммов (чем жирнее сыр, тем сочнее будет рулетик!)
- Свежая зелень (укропчик, петрушечка, зелёный лучок) – пучочек небольшой (можно взять любую любимую травку)
- Соль и перец по вкусу (чтобы добавить блюду пикантности)
- Яйцо – одно крупное (оно поможет «склеить» наши рулетки)
- Панировочные сухари (они придадут хрустящую корочку)
- Растительное масло для жарки (я предпочитаю оливковое, но подсолнечное тоже отлично подойдёт)

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ Как приготовить?

▌ Шаг 1. Подготовка филе ✔️

Сначала хорошенько промойте под холодной водой наше филе и слегка отбейте молоточком (только аккуратно, чтобы мясо не порвалось). Посолите и поперчите филешки со всех сторон, пока они отдыхают, приготовьте начинку.

▌ Шаг 2. Начинка 🌿

Сыр натрите на крупной тёрке, а свеженькую зелень мелко-мелко нашинкуйте ножом. Перемешайте все ингредиенты вместе, добавьте чуть-чуть соли и перца (по желанию).

▌ Шаг 3. Собираем рулеты 🎣

Разложите подготовленные кусочки курицы и равномерно распределите по ним смесь из сыра и зелени. Аккуратно сверните каждый кусочек в плотненький рулетик и закрепите зубочистками или ниткой кулинарной, чтобы во время приготовления он не раскрылся.

▌ Шаг 4. Обваливаем в панировке 👌

Яичко разбейте в миску и хорошо взболтайте вилочкой до однородного состояния. Каждый рулетик сначала обмакивайте в яйцо, затем щедро покройте панировкой из сухарей.

▌ Шаг 5. Жарим 💥

На сковороде разогрейте растительное маслице и выложите туда наши заготовки. Жарьте на среднем огне минут по пять-семь с каждой стороны, периодически переворачивая, чтобы получилась аппетитная золотистая корочка.

Готово! Теперь самое приятное...😉

Подавать такие рулетики лучше всего горячими или тёплыми, посыпав сверху ещё немного свежей рубленой зелени. А ещё классно подать их с каким-нибудь лёгким салатиком, например, с помидорчиками черри и огурчиками, заправленными капелькой лимончика и масла оливки.

Приятного аппетита! 🍽❤️ Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях!