Привет! 😊 Давно не готовили что-то вкусное и полезное? Тогда ловите рецептик минтая в духовке. Это блюдо настолько простое, что справится даже тот, кто впервые держит сковородку в руках (шучу, там нет сковородки). Но серьезно, это реально очень быстро и вкусно!

▌ Что нам понадобится?

- Филе минтая (лучше брать филе без кожи и костей)
- Соль и перец по вкусу
- Лимон (половинка или целый лимон, как душа пожелает)
- Оливковое масло (немного, буквально пару ложек)
- Любимые специи (я предпочитаю смесь итальянских трав)
- Листья салата или зелень петрушки/укропа для украшения (по желанию)

Теперь перейдем непосредственно к процессу приготовления:

1. Подготовьте рыбу
Разморозьте филе минтая при комнатной температуре или в микроволновке (если совсем торопитесь). Промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон.

2. Маринуем
Полейте кусочки рыбы оливковым маслом и посыпьте специями. Можно слегка помассировать руками, чтобы все впиталось. Оставляем мариноваться примерно на 5–10 минут.

3. Выкладываем на противень
Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой. Выложите куски минтая так, чтобы они не соприкасались друг с другом. На каждый кусочек положите кружочек лимона сверху (можно сделать небольшие надрезы на рыбе и вставить туда дольки).

4. Запекаем
Духовку заранее разогрейте до 180 градусов Цельсия. Отправляйте рыбку запекаться примерно на 15–20 минут (в зависимости от толщины кусочков). Готовность проверяйте ножом: если мясо белое внутри и легко отделяется – готово!

5. Украшаем и наслаждаемся
Перед подачей украсьте листьями салата или зеленью. Вот и всё, ваше блюдо готово!

А теперь давайте поговорим о плюсах этого блюда:
✅ Очень просто готовится;
✅ Низкокалорийное и диетическое;
✅ Богато полезными веществами и Омега-3 жирными кислотами;
✅ Подходит тем, кто следит за фигурой или придерживается правильного питания.

В общем, пробуйте этот простой и вкусный рецепт и делитесь впечатлениями в комментариях ниже! Приятного аппетита и до новых встреч ❤️