Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт создания вкусного десерта – чизкейка с манго. Данный десерт отличается нежной консистенцией, приятным ароматом и изысканным вкусом.
Ингредиенты:
Приготовление: Шаг 1. Подготовка основы Печенье измельчите до состояния крошки при помощи блендера или кухонного комбайна. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. Смешайте полученную массу из печенья со сливочным маслом до однородности. Получившуюся смесь выложите ровным слоем на дно формы для выпекания диаметром около 20 см, плотно утрамбуйте руками или ложкой. Шаг 2. Создание начинки Творожный сыр взбейте миксером вместе с сахарной пудрой до гладкости массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивание после каждого добавления. В отдельной посуде растворите желатин согласно инструкции производителя, смешав его с небольшим количеством молока. Затем аккуратно добавьте желатин в творожно-яичную массу, тщательно перемешивая. Шаг 3. Фруктовая составляющая Манго очистите от кожуры, удалите косточку и мелко порежьте мякоть. Перемешайте кусочки манго с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение фруктов. Шаг 4. Сборка и приготовление На подготовленную основу вылейте половину взбитой сырной смеси, сверху распределите нарезанные кубиками плоды манго, затем залейте оставшейся массой. Десерт отправьте в разогретую духовку, температура которой должна составлять примерно 160 градусов Цельсия, на 40 минут. После завершения времени оставьте готовый чизкейк остывать прямо в духовке с открытой дверцей. Шаг 5. Декорирование и подача После полного охлаждения чизкейк можно украсить кусочками свежего манго либо тертым шоколадом, ягодами, сиропом или листиком мяты. Перед подачей рекомендуется выдержать блюдо несколько часов в холодильнике для стабилизации структуры. Таким образом, следуя приведенному рецепту, вы сможете приготовить вкусный и оригинальный чизкейк с манго самостоятельно. | |
|
| |
| Просмотров: 10 | | |
| Всего комментариев: 0 | |