Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления питательного блюда – салат с куриным филе и рукколой. Данный продуктовый набор позволяет получить блюдо, характеризующееся сбалансированным составом белков, жиров и углеводов, что способствует поддержанию оптимального уровня энергии организма.

Ингредиенты:

• Куриное филе (отваренное или запечённое) – 200 г;
• Листья рукколы – 150 г;
• Помидоры черри – 10 шт.;
• Сыр пармезан – 30 г;
• Оливковое масло – 40 мл;
• Лимонный сок – по вкусу;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками либо тонкими ломтиками.
2. Промойте листья рукколы и обсушите их бумажным полотенцем.
3. Разрежьте помидоры черри пополам.
4. Натрите сыр пармезан на мелкой тёрке.
5. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец.
6. Выложите все ингредиенты слоями в глубокую тарелку: сначала руккола, затем кусочки курицы, половинки помидоров черри и сверху посыпьте сыром.
7. Полейте заправкой из масла и лимона перед подачей на стол.

Рекомендуется подавать салат свежим, непосредственно после приготовления.

Приятного аппетита!