Предлагаем вашему вниманию рецепт легкого весеннего салата под названием «Весенний бриз». Это блюдо станет прекрасным дополнением как повседневного рациона, так и праздничного стола.

Ингредиенты:

• Листья шпината – 150 г;
• Огурец свежий – 2 шт.;
• Помидоры черри – 8–10 шт.;
• Сыр фета или брынза – 70 г;
• Маслины без косточек – 6–8 шт.;
• Оливковое масло – 3 столовые ложки;
• Сок лимона – по вкусу;
• Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты согласно списку.
2. Шпинат тщательно промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
3. Нарежьте огурец тонкими полукружьями, помидоры черри разрежьте пополам.
4. Разломайте сыр небольшими кусочками руками либо натрите на крупной терке.
5. В глубокой миске соедините подготовленные овощи и зелень.
6. Добавьте маслины, предварительно разрезав каждую на две части.
7. Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
8. Аккуратно перемешайте компоненты, стараясь не повредить нежные листья шпината.
9. Подавать рекомендуется сразу после приготовления.

Салат обладает свежим вкусом, насыщенным ароматом зелени и легкой кислинкой от огурцов и помидоров.

Приятного аппетита!