Приветствую всех любителей вкусно покушать! Сегодня у нас в меню очень простой, но невероятно вкусный рецепт соуса из двух ингредиентов – сметаны и чеснока 😋 Это универсальный помощник на кухне, который подойдет практически ко всему: от свежих овощей до запечённого мяса или рыбы!

▌ Что понадобится?

• 200 г жирной (15–30%) сметаны;
• 4 зубчика свежего чеснока;
• соль по вкусу;
• зелень укропа или петрушки (по желанию).

А теперь приступаем к приготовлению этого чудо-соуса! 👩‍🍳👨‍🍳

▌ Шаг за шагом:

1. Чистим чеснок
Возьмите свежие чесночные дольки и очистите их от шелухи. Я обычно просто слегка сдавливаю пальцами каждый зубчик, чтобы он легче чистился 😉 Если любите остренькое, можете добавить чуть больше чеснока.

2. Готовим ароматную смесь
Раздавите очищенные зубчики чеснока ножом или пропустите через пресс. Главное, чтобы они стали максимально измельчёнными, тогда соус получится насыщенным и пикантным 🌟

3. Соединяем ингредиенты
Добавьте давленый чеснок в сметану и тщательно перемешайте ложкой или венчиком. Попробуйте на вкус, добавьте немного соли, если считаете нужным. Можно еще украсить зеленью сверху, она придаст свежий оттенок вашему блюду ☀️

Вот и все секреты приготовления идеального сметанного соуса с чесноком!

Теперь вы можете смело подавать этот нежнейший соус к пасте, курице гриль, овощам на пару или даже использовать как заправку для салатов ✅ Поверьте мне, ваши близкие будут просить добавки снова и снова 💃🥗

Наслаждайтесь кулинарными экспериментами и не забывайте делиться своими впечатлениями в комментариях ниже!