Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт классического блюда домашней кухни – слоеный манник с яблоками. Приготовление данного десерта не требует особых кулинарных навыков или редкого инвентаря, что делает его идеальным вариантом для ежедневного меню семьи или приема гостей.

Ингредиенты:

• Манная крупа – 1 стакан;
• Молоко – 2 стакана;
• Яйца куриные – 3 штуки;
• Сахар-песок – 150 г;
• Масло сливочное (или маргарин) – 80 г;
• Мука пшеничная высшего сорта – 4 столовые ложки;
• Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка;
• Щепотка соли;
• Цедра лимона по вкусу;
• Яблоки кислых сортов – 2–3 шт.;
• Ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию).

Способ приготовления:

Этап 1: Подготовка основы

Смешайте манную крупу со стаканом молока комнатной температуры и оставьте смесь набухать примерно на полчаса.

В отдельной емкости взбейте яйца до появления легкой пены, добавьте оставшееся молоко, сахарный песок, ванильный сахар, размягченное масло, муку, соль и лимонную цедру. Перемешивайте массу до однородности, затем соедините ее с подготовленной ранее манной смесью.

Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте тесто до получения гладкой консистенции.

Этап 2: Формирование слоев

Разделите полученную массу на две равные части. Одну часть выложите ровным слоем на дно формы для выпечки, предварительно смазанной маслом и присыпанной мукой или сухарями.

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками или кубиками и равномерно распределите поверх первого слоя теста.

Поверх яблочного слоя выложите вторую половину приготовленного теста.

Этап 3: Выпекание

Поставьте форму с заготовками в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов Цельсия и запекайте около 40 минут либо до золотистого цвета поверхности изделия.

После готовности дайте готовому пирогу остыть перед подачей на стол.

Данный десерт можно подавать как теплым, так и охлажденным, украсив свежими ягодами или посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!