Привет! 😊 Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одной очень нежной и воздушной сладости – рисовой запеканки со сгущёнкой. Если вы хотите порадовать себя или своих близких чем-то невероятно вкусным и простым одновременно, то этот рецепт точно для вас!
Почему именно эта запеканка?
☕️ Легко готовится из простых продуктов;
✨ Получится даже у тех, кто не дружит с выпечкой (честно-честно);
🥣 Вкус напоминает детсадовский десерт – ну как тут устоять?!
Что нам понадобится? 👩🍳👨🍳
Вот список ингредиентов, которые нужно подготовить заранее:
✅ Рис – примерно полстакана;
✅ Молоко – около стакана;
✅ Сгущённое молоко – полбанки;
✅ Яйца куриные – два штуки;
✅ Ванильный сахар – по вкусу (примерно чайную ложку);
✅ Разрыхлитель теста – половина чайной ложки;
✅ Масло сливочное – немного для смазывания формы.
Как приготовить эту красоту?
- Первым делом варим рис до готовности обычным способом: промываем, заливаем водой, добавляем щепотку соли и ставим на плиту. После того как вода полностью впитается, выключаем огонь и даём остыть.
- Пока рис отдыхает, взбиваем яйца с ванильным сахаром добела.
- Добавляем сгущённое молоко и снова хорошенько перемешиваем массу венчиком.
- Теперь соединяем готовую смесь с готовым рисом и тщательно перемешиваем ложкой или лопаточкой.
- Добавляем разрыхлитель и аккуратно вмешиваем его в тесто.
- Смазываем форму маслом и выкладываем туда нашу будущую запеканку.
- Отправляем её в разогретую духовку минут на 30–40 при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой – если она выходит сухой, значит готово!
Подавать и наслаждаться!
Как только наша ароматная запеканка готова, можно посыпать её сверху корицей или украсить ягодками – это уже дело вкуса. Ну а теперь самое время звать всех за стол и угощаться вместе! 🎉😋
Приятного аппетита вам и вашим близким! Пусть ваша жизнь будет такой же мягкой и сладенькой, как эта замечательная запеканка 😘
| 