Привет! ☕️🌟 Сегодня мы приготовим такую вкусную домашнюю шарлотку, что пальчики оближешь 😋 Это один из самых простых рецептов выпечки, но при этом очень вкусный и ароматный десерт, который всегда получается идеальным!

▌ Что нам понадобится?

- Яблоки (4–5 штук) – лучше всего кисло-сладкие сорта типа антоновки или семеринки ✨ Они придадут пирогу нужную кислоту и приятный хруст!
- Сахар (1 стакан)
- Мука (1 стакан)
- Яйца куриные (3 штуки)
- Ванильный сахар по вкусу (по желанию)
- Щепотка соли (чтобы усилить вкус!)
- Разрыхлитель теста (половинка чайной ложки), если нет разрыхлителя можно добавить немного соды
- Масло сливочное или растительное масло для смазывания формы

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ Как готовить нашу чудо-шарлотку? 👩‍🍳👨‍🍳

Шаг 1: Включаем духовку заранее греться до температуры примерно 180 градусов. Пока она греется, займёмся тестом 🤗

Шаг 2: Взбиваем яйца с сахаром миксером или венчиком до пышной пены (примерно минут пять). Масса должна стать светлой и воздушной 🔥

Шаг 3: Добавляем щепотку соли и ваниль, продолжая взбивать ещё пару минут 🧂 Затем аккуратно вводим муку, перемешивая тесто снизу вверх ложкой или лопаточкой, чтобы сохранить воздушность массы 💨 Не забудьте про разрыхлитель!

Шаг 4: Берем форму для запекания и слегка смазываем её маслом, чтобы ничего не пригорало и шарлотка легко вышла после приготовления 🍽️ Выкладываем яблоки, нарезанные тонкими ломтиками или кубиками прямо на дно формы 🍏 А сверху равномерно выливаем наше взбитое тесто так, чтобы оно полностью покрыло фрукты 📈

Шаг 5: Отправляем наш будущий шедевр в разогретую духовку и забываем о нём на 30–40 минут 🌡 Проверяем готовность деревянной шпажкой: протыкаем пирог посередине и смотрим, сухая ли палочка выходит. Если да – значит готово! 🚀

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ Подавать лучше сразу горячим или тёплым с чашечкой чая или кофе 🫖 Но даже остывший вариант будет великолепен со сметаной или мороженым 🍦😋

Вот такая простая, но невероятно вкусная история получилась у нас сегодня 🙃 Теперь ты знаешь секрет идеальной домашней шарлотки и можешь радовать своих близких этой нежнейшей яблочной выпечкой снова и снова 🌞

Приятного аппетита! 🍲✨